
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Mauron, 56, Morbihan, Bretagne
Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, notre restaurant scolaire qui réalise 300 repas / jours recherche un/une aide de cuisine. Vos missions au sein d'une équipe de 10 personnes : - Production cuisine - Production Liaison Froide - Evaluer la qualité des repas - Respect des PAI alimentaire - Accueil des enfants - Distribution des repas sur la ligne de self - Auto-contrôles sanitaires - Maintenance et Hygiène des locaux et des matériels - Tris et évacuation des déchets - Organisation des services Profil : doté d'une expérience en production de repas en collectivité et autonome, vous êtes titulaire de la certification HACCP, nous vous proposons un CDD de 8 mois en temps de travail annualisé durant les périodes scolaires selon le calendrier : Lundi Mardi Jeudi Vendredi 7h50 à 16h30 Soit 31h40 / Sem scolaire Pour postuler, merci d'envoyer CV + Lettre de Motivation. Poste à pourvoir dès que possible.